由于受到环境污染、人们对饮水意识的提高及国家对人员饮水问题的重视，为了去除原水中含有大量的离子、微生物、细菌、泥沙等，保证饮用产品的卫生与保鲜，需对使用的原水进行处理。常见水质需求：纯净水电导率10uS/cm以下、菌落总数≤3cfu/ml、大肠菌群不得检出等。

生活饮用水处理设备现广泛应用于办公楼、写字楼、酒店、宾馆、公寓、别墅、学校、医院、水厂、工厂等场所的直饮水供给和一些城市自来水管网无法通过的小镇和山区。